Ahogy zajlik körülöttem az élet és folyamatosan jönnek az újabb és újabb megoldandó feladatok, úgy vagyok egyre kreatívabb és jártasabb a háztartási praktikák terén is.

Már egy jó ideje tervezem, hogy szavakba öntöm az elmúlt időszak tapasztalatait és legújabb trükkejeimet, de a szeptemberi teendők listája engem is beszippantott kicsit. Sebaj, ami késik, nem múlik, jöjjenek az új, egészséges, pénztárcakímélő tippek!

7 filléres, egészséges trükk

1. Kókusztej a fagyasztóból

A növényi tejek közül talán a kókusz a legfinomabb és legízletesebb, de egyben az egyik legdrágább is. Ez alapján a recept alapján te magad is el tudod készíteni, de elhiszem, hogy nincs mindig időd tejet főzni.

Ilyenkor jön jól az, ha a boltban vásárolsz jó sűrű, bio kókusztejet, amit jégkockakészítő formába öntesz és lefagyasztasz. Ha a család kókusztejet óhajt, akkor csak kiveszel egy kockát, feloldod 1,5-2 dl vízben, vagy akár még többe is és kész is a fincsi kókusztejed.

Ezzel a módszerrel gyakorlatilag 1 liter kókusztejből legalább 2-3 liternyi mennyiséget tudsz előállítani.

2. Menütervező, az igazi kincs

Régebben egy ételkiszállító cég segítségével oldottam meg az ebédet, de amióta kiderült, hogy a szervezetem érzékenyen reagál a tojásra és a tejre más megoldás után kellett néznem.

A menütervezőt már korábban is használtam, de most, hogy az ebédet is otthon készítem jöttem rá csak igazán, hogy mekkora kincs.

Segítségével mindig tudom, hogy milyen alapanyagok vannak otthon, azok meddig jók és milyen ételekhez használhatom fel.

Rövidíti a bevásárlólistát és spórolni is lehet vele, pénzt és időt is. Innen le tudod tölteni!

3. Csak a kókuszolaj

A napraforgóolaj helyett már régóta kókuszolajat használok, mert sokkal egészségesebb és többször is fel lehet használni.

Így ha húst vagy zöldséget sütök, akkor 2-3 alkalommal is újrahasznosíthatom az egyszer már felhevített kókuszolajat.

4. Tiltólistás üdítők

Még vannak halvány emlékeim arról az időszakról, amikor még nem éltünk tudatosan és rengeteg plusz költséget jelentettek a különböző üdítők.

A cukortartalom miatt ma már kizárt, hogy ilyeneket vásároljak, de a víz mellett néha mi is megkívánunk valami ízletes frissítőt.

Limonádék, gyümölcs-és zöldséglevek is vannak a recepttáramba, amelyek sokkal finomabbak és olcsóbbak, mint a bolti italok.

NÉZD CSAK, 1 PILLANAT...

Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?

Megvan az elhatározás, de nem tudod merre indulj? Olvass bele INGYEN a könyvembe!

BELEOLVASOK A KÖNYVBE »

5. Pazarlás STOP

Csak egy nagyon kevés tudatosság és szabálykövetés kell ahhoz, hogy véget vess a pazarlásnak. Tervezz és gondolkozz előre, ha látod, hogy nem fog elfogyni az étel, amit készítettél, akkor fagyaszd le.

Csak listával vásárolj, mert így kivédheted, hogy valamiből többet veszel, esetleg feleslegesen.

A zöldségek és gyümölcsök esetében figyelj oda a tárolásra is, ne tedd tönkre a hidegérzékenyeket azzal, hogy hűvösre teszed őket.

6. Szezont a fazonnal

Vadássz a szezonális, friss zöldségekre és gyümölcsökre, keresd fel a piacokat és a te szedd akciókat is. Ha jutányos árakkal találkozol, nyugodtan vásárolj nagyobb mennyiséget, ha a fagyasztód kapacitása be tudja fogadni a terményeket.

7. Válts személyi edzőt, keresd a Youtube-on!

Ma már nincs olyan dolog, olyan edzésforma, amihez ne lenne rengeteg sok tartalom és videó a Youtube-on. Tánc, aerobik, futás, úszás, kondi, amit csak szeretnél. Csak keresned kell!

Neked is van néhány jól bevált egészséges praktikád? Köszönöm, hogy megosztod velem!

A legfurcsább az egészben, hogy amíg az egyik étel egyik évben a lehető legegészségesebb választás, alig egyetlen évvel később szinte tiltják a fogyasztását is. Így van ez a tejjel, a kávéval, cukorral, sőt még a csapvízzel is! Néhány évvel ezelőtt én is fogtam a fejemet, ahogy elkezdtem kutakodni a témában. Elképesztően sok az információ, nagyon nehéz kiszűrni azt ami valóban hasznos, de ez nem is várható el egy laikustól. Vagy mégis? Elárulom, nekem mi vált be a leginkább!

Csak lépésről lépésre

Az első és legfontosabb szabályom a mai napig, hogy csak lépésről lépésre szabad haladni. A tapasztalatok szerint a túl gyors, túlságosan nagyléptékű változtatás hosszú távon nem hozza meg a sikereket. Az ember gyarló, könnyedén elcsábul, a mindennapi hajtásban sokkal egyszerűbb a már megszokott mozdulatokat, szokásokat követni, mint új receptekkel kísérletezni. Nagyon fárasztó folyton újabb és újabb dolgokat kipróbálni, és figyelni, hogy minden úgy történjen, ahogy a nagy könyvben megvan írva. Pláne, ha egyszerre több részletre is figyelni kell. Lazíts, tűzz kis kisebb célokat, és mindig csak a legközelebbin dolgozz.

Kezdd valami egyszerűvel

Az egészséges életmódra váltás legnagyobb nehézsége, hogy egy csomó olyan dolgot tilt, amit amúgy szeretünk. Igen, nagyon finomak a sütemények, isteni a friss fehér kenyér íze és illata, nincs is jobb egy tejszínhabos, forró habos kakaónál egy hideg téli estén. A legtöbbször, ha valamiről kényszerűségből mondunk le, annál inkább fogjuk kívánni, annak pedig nincs értelme, ha egy hét múlva epekedve tapadunk a közeli cukrászda kirakatára. Nekem az vált be, hogy szépen apránként mindennek megtaláltam a tökéletes, egészségesebb helyettesítőjét, amivel legalább hasonló ízeket tudtam készíteni, így már nem volt nehéz a lemondás. A furcsa pedig, hogy akármennyire is édesszájú vagyok, ma már nem bírom megenni a cukrászdai süteményeket, annyira édesnek tűnnek.

Építkezz az alapoktól

A hagyományos konyhát és az átlagos magyar életvitelt alapul véve bizony sok dolgon lehetne változtatni. Ez nem a Te hibád! Ezt hozzuk otthonról, ezzel találkozunk az iskolában, a munkahelyen és az üzletek polcai is efelé irányítanak. Nekünk kell okosnak lenni, tudatosabban vásárolni és szépen az alapoktól újraépíteni az szokásainkat. Nekem azt vált be, hogy az alapoktól kezdtem építkezni, bevezettem a turmixokat, aztán a rendszeres reggeliket, később tudatosan figyeltem a vízivásra, és egészségesebbre cseréltem az alapanyagokat stb.

Ha Te is a több gyümölcs és zöldségfogyasztással kezdenéd, akkor ajánlom a turmixokat. A turmixivás szokásának kialakításához pedig keresve sem találhatnál jobb alkalmat a 21 napos téli vitaminfeltöltő turmix kihívásnál! Gyere, csatlakozz Te is »

Szelektálj és figyeld a tested jelzéseit

Ha csak egyetlen tanácsot adhatnék, az lenne, hogy ne hallgass senkire! Olvass el mindent, hallgass meg mindent, és aztán csináld azt ami neked jó. A legfontosabb pedig, hogy közben figyeld a tested jelzéseit, hiszen pontosan jelez, ha valamiből túl sok vagy éppen túl kevés van. Te éppen hol tartasz az egészségesebb élet felé vezető úton?