Egészséges reggeli kihívás – 2. nap

Egyszerűen rajongunk a melegszendvicsekért, ezért az elmúlt évek alatt számos változatát kísérleteztem már ki. Szívesen fogyasztjuk reggelire és vacsorára is, gyorsan elkészíthető, finom és tápláló. A kihívás 2. napjára egy paradicsomos-mozzarellás változatot választottam:

Paradicsomos-mozzarellás melegszendvics

Hozzávalók 2 főre:

4 szelet kenyér
1 paradicsom
15 dkg mozzarella
vaj
bazsalikom
só, bors

Elkészítés:

A kenyérszeleteket egyszerűen vajazd meg, erre kerül egy szelet mozzarella sajt, rá néhány szelet paradicsom. A tetejére só, bors és egy csipetnyi bazsalikom. A legjobb, ha friss bazsalikomot használsz. Mehet a sütőbe, kb. 5 perc alatt elkészül.

Jó étvágyat!

Jól sikerült? Meséld el a Facebookon is, nagyon várom a fotót is róla!

 

Fontos!
Este áztass be 5-6 ek zabpelyhet, 1 marék aszalt meggy és 2 ek apróra vágott mandulát 10 ek vízbe. A recept többi része reggel érkezik.