Egészséges reggeli kihívás – 5. nap

Ha az egészséges reggelire gondolok, akkor a lelki szemeim előtt mindig is egy joghurttal és ropogós müzlivel teli tálka képe jelent meg. Egyértelmű volt hát, hogy egy ilyen verzió is bekerül az egészséges reggelik sorába. Mindjárt az 5. napon.

Sajnos az a tapasztalatom, hogy a gyümölcsjoghurtok a legtöbb esetben cukrot és sokszor egyéb adalékanyagokat is tartalmaznak, ezért a legjobb, ha natúr joghurtot választasz és friss gyümölcsöt vagy belőle készített pürét adsz hozzá. Egy ilyen recept következik most:

Epres-joghurtos parfé

Hozzávalók 2 főre:

12  szem friss eper
2 dl joghurt
8 ek ropogós müzli
méz (elhagyható)

Elkészítés:

Mosd meg az epreket, távolítsd el a szárát  és vágd szeletekre. Ha mézzel édesítenéd, akkor az eperszeleteket most keverd össze vele. Egy széles szájú pohárba rétegezz joghurtot, epret, müzlit, újra joghurtot, újra epret, újra müzlit, egészen addig, amíg el nem fogy. A tetejére hagyj meg egy kevés epret.

Már kész is.

Jó étvágyat!

Tipp:

A hozzávalókat akár előre is elkészítheted. Ekkor viszont viszont csak a joghurtot és az epret rétegezd, a müzlit pedig csak a végén szórd rá, hogy ropogós maradjon.

Könnyű volt elkészíteni? Meséld el másoknak is a Facebookon!