Egészséges reggeli kihívás – 16. nap

A bundás kenyér mindig a gyermekkoromat juttatja eszembe. Anyukám sokszor csinált nekünk, az öcsém pedig kismillió változatban továbbfejlesztette. Én is gyakran készítem, mert mindannyian nagyon szeretjük, pillanatok alatt elfogy. Ez a fokhagymás-sajtos változat az egyik kedvencünk.

Fokhagymás bundás kenyér sajttal

Hozzávalók 2 főre:

4 szelet toast kenyér
2 tojás
1 gerezd fokhagyma
5 dkg sajt
só, bors
olívaolaj a sütéshez

Elkészítés:

A fokhagymát pucold meg és fokhagymanyomón nyomd át. Verd fel a tojásokat és add hozzá az átnyomott fokhagymát. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Mártogasd meg benne a kenyereket és lassú tűzön süsd meg az olívaolajon. Közben reszeld le a sajtot. Végül az elkészült bundás kenyereket még forrón szórd meg vele.

Jó étvágyat!

Hm, neked is ízlett?
Oszd meg másokkal is véleményedet vagy készíts egy szuper fotót és töltsd fel a Facebookra!

Fontos!
Este tegyél egy befőttesüvegbe 4 ek zabpelyhet, önts rá 2 dl kefírt. Csavard rá a tetejét és rázd össze alaposan, majd tedd éjszakára a hűtőbe. Ez lesz a holnapi reggeli alapja.