Gyümölcsös bruschetta

Nagy rajongója vagyok az olasz gasztronómiának és az újdonságoknak is. Ezért is vetettem bele magam nagy lelkesedéssel ebbe a receptbe, ami finom, egészséges és tápláló is. Nálunk hamar nagy kedvenc lett belőle miután a család ízlésére formáltam. Feltétlenül ki kell próbálnod!

Gyümölcsös bruschetta

Hozzávalók 2 főre:

4 szelet közepes méretű teljes kiőrlésű kenyér
15 dkg ricotta
friss bazsalikom
1-2 evőkanál méz
2 nagy marék friss vagy fagyasztott eper

Elkészítés:

Ha a fagyasztóból szerzel epret, akkor kezd az olvasztással. Ha reggelire készíted, akkor a legjobb az, ha már este kiveszed a gyümölcsöket.

A ricottát merd ki egy tálba és keverd krémesre. Add hozzá a friss, apróra vágott bazsalikomot és a mézet is.

Pirítsd meg a kenyérszeleteket és még melegen kend meg őket a ricottás krémmel.

Halmozd rá a megtisztított eperszemeket és tálalhatod is.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 10 perc