21 napos minden napra egy saláta kihívás – 14. nap

El is érkeztünk a második hét végéhez! Látod, milyen gyorsan elrepült? Mára is egy igazi nyári, alakbarát recepttel készültem, próbáld ki!

Ropogós méregtelenítő saláta

Hozzávalók:

A salátához:
½ csésze karfiol
½ csésze brokkoli
½ csésze vöröskáposzta
½ csésze sárgarépa
½ csésze petrezselyem
1 szál zeller
½ csésze mandula
½ csésze napraforgómag
1 marék mazsola

Az öntethez:
3 ek olívaolaj
1 citrom leve
1 tk gyömbér
1 tk méz
só
bors

Elkészítés:

Mindenképpen egy éles késre lesz szükséged. A hozzávalókat kezdd el nagyon apróra vágni egyesével és öntsd őket egy nagy tálba.

Ha mindent felaprítottál, amit lehetett, szórd rá a mandulát, a napraforgómagot és a mazsolát is.

Az öntethez vegyél elő egy kis tálkát és önts minden hozzávalót bele. Keverd ki alaposan és öntsd rá a salátára.

Egészségedre!

Hogy tetszett az első két hét? Kérlek, oszd meg velem is tapasztalataidat a Facebookon!

Holnap ezekre lesz szükséged: 1 csésze bab, 1 avokádó, 1 csésze kukorica, 2 paradicsom, 1 kisebb lilahagyma, 1 marék petrezselyem, ½ lime leve, 3 ek olívaolaj, 2 ek koriander, 1 gerezd fokhagyma, ¼ tk chili, só, bors.

Szükséges előkészületek: ha friss babot fogsz használni, ma este áztasd be.

Fotó: theharvestkitchen.com