Avokádókrémmel töltött tojás

Nagyon szeretem a főtt tojást, de az utóbbi években szeretek egy kicsit trükközni is vele. Idén avokádókrémmel töltött tojások kerülnek a húsvéti asztalra.

Avokádókrémmel töltött tojás

Hozzávalók:

6 keményre főtt tojás
1 nagy érett avokádó
1 ek mustár
só, bors
újhagyma

Elkészítés:

Hámozd meg a tojásokat, vágd félbe és távolítsd el a sárgájukat. A sárgákat helyezd egy nagy tálba, add hozzá a kimagozott avokádó húsát, a mustárt és törd össze. Sózd, borsozd és apróra vágott újhagymával ízesítsd.

A tojásos-avokádókrémet töltsd habzsákba és nyomd a tojások közepébe.

Egészségedre!

Elkészítési idő: 10 perc

Fotó: ebay.com