21 napos egészséges, gyors vacsora kihívás – 6.nap

Észre sem vetted és már mindjárt végzünk is az első héttel. Mára egy igazán vitamindús és tápláló recepttel készültem, amit az alakod is meghálál majd.

Uborkás csirkesaláta

Hozzávalók:

3 paradicsom
½ uborka
2 avokádó
1 lilahagyma
1 db csirkemellfilé
só
bors
bazsalikom
olívaolaj
½ citrom leve

Elkészítés:

1. A csirkemellet vágd apró kockára, sózd, borsozd és pirítsd meg olívaolajon.
2. A zöldségeket darabold fel, keverd össze olívaolajjal, citromlével, sózd, borsozd.
3. A sült csirkemellet add hozzá, keverd össze újra.

Egészségedre!

Elkészítési idő: 25 perc

Holnap ezekre lesz szükséged: 1 ek olívaolaj, ½ vöröshagyma kockára vágva, 3 gerezd fokhagyma, 1 közepes cukkini, kockára vágva, ½ padlizsán padlizsán, kockára vágva, 1 piros paprika, kockára vágva, 40 dkg paradicsom, ½ l forralt víz, 1 tk balzsamecet, 15 dkg teljes kiőrlésű spagetti, 1 ek apróra vágott bazsalikom, só és bors ízlés szerint.

Fotó: omgchocolatedesserts.com