Zöldséges ázsiai tészta

Néha jó egy kicsit elkalandozni más kultúrák ízvilágába is. Az ázsiai ízek fel tudják dobni a szürke hétköznap estéket, és nagyon gyorsan el is készülnek.

Zöldséges ázsiai tészta

Hozzávalók:

1 csomag rizstészta
3 ek olívaolaj
1 db csirkemellfilé
só, bors
piros paprika ízlés szerint
1 csésze gomba
1 csésze brokkoli
1 cm friss gyömbér
1/2 csésze csirkehúsleves
2 ek szójaszósz
2 ek ketchup
1 tk kukoricakeményítő

Elkészítés:

1. A rizstésztát főzd meg a csomagoláson leírtak alapján.

2. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, párold meg rajta a felkockázott csirkemellet, majd add hozzá a gombát és a brokkolit is. Fűszerekkel ízesítsd és locsold meg szójaszósszal. Add hozzá a ketchupot és a kukoricakeményítőt is.

3. Végül add hozzá a kifőtt tésztát és forrald össze.

Egészségedre!

Fotó: natashaskitchen.com