15 perces csirkés tészta

Ezt a finom tésztaételt nem több, mint 15 perc alatt dobtam össze. Időtakarékos, egészséges és finom választás akár ebédre, akár vacsorára.

Hozzávalók:

20 dkg farfalle tészta
1/4 brokkoli
25 dkg csirkemell
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 ek mustár
1 narancs leve
10 dkg mandula

Elkészítés:

1. Főzd al dente keménységűre a tészát enyhén sós vízben a csomagoláson szereplő utasításnak megfelelően, de 3 perc után add hozzá a rózsáira szedett brokkolit is, és főzd őket együtt.
2. Aprítsd egyforma kockákra a csirkemellett és süsd meg 8-10 perc alatt a olívaolajban, a végén pedig add hozzá a kinyomott fokhagymagerezdet is.
3. A mustárt keverd össze a narancslével, öntsd a csirkére, majd adagold hozzá a brokkolis tésztát és adj hozzá 3 ek főzővizet is. Így süsd még néhány percig. Végül add hozzá a mandulaszeleteket is. Forrón tálalva a legfinomabb.