21 napos minden napra egy saláta kihívás – 16. nap

A jó forma kifejezetten fontos a strandszezonban, ezért építettem be ezeket a méregtelenítő recepteket is. Alkalmazd őket bátran!

Méregtelenítő brokkolisaláta

Hozzávalók:

A salátához:
20 dkg brokkoli
1 marék áfonya
½ lilahagyma
1 marék aszalt áfonya
1 marék kesudió
½ narancs héja

Az öntethez:
2 ek almaecet
1 ek reszelt narancshéj
1 ek narancslé
1 tk mustár
1 ek méz
1 dl olívaolaj
2 ek görög joghurt
só
bors

Elkészítés:

A brokkolit morzsold apróra, add hozzá az áfonyákat és a felkockázott lilahagymát is. Szórd a tetejére a kesudiót és a narancshéjat.

Az öntethez egy jól zárható edényre lesz szükséged. Halmozd egymásra az összes hozzávalót, zárd le a fedővel és alaposan rázd össze.

Ha kész vagy, öntsd a salátára és már fogyaszthatod is.

Egészségedre!

Ízlett a mai rázós saláta? J Nézd meg azt is, hogy a többi kihívónak hogy sikerült! Irány a Facebook!

Holnap ezekre lesz szükséged: 1 nagy sárgarépa, ½ fej vöröskáposzta, 1 csésze kelkáposzta, 1 nagy alma, 1 ek citromlé, 1 marék mandula, 4 ek almaecet, 1 ek olívaolaj, 1 ek méz, só, bors.

Fotó: theharvestkitchen.com