21 napos minden napra egy saláta kihívás – 17. nap

Lassan véget ér a 21 napos minden napra egy saláta kihívás. Ma egy klasszikus receptet hoztam, amit bármelyik reggel el tudsz készíteni munka előtt. Próbáld ki!

Almás káposztasaláta

Hozzávalók:

A salátához:
1 nagy sárgarépa
½ fej vöröskáposzta
1 csésze kelkáposzta
1 nagy alma
1 ek citromlé
1 marék mandula

Az öntethez:
4 ek almaecet
1 ek olívaolaj
1 ek méz
só
bors

Elkészítés:

Kezdd az öntet elkészítésével. Keverd össze az almaecetet, az olívaolajat és a mézet, ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.

A káposztát vágd vékony csíkokra, a sárgarépát hámozó segítségével hántold szintén apró csíkokra. A kelkáposztát is, majd kockázd fel az almát. Halmozd egy nagy tálba az összetevőket, csurgasd meg citromlével és szórd meg mandulával.

Ezután forgasd össze a már elkészített öntettel.

Egészségedre!

Kíváncsi vagy, a többieknek milyen lett a mai salátájuk? Nézd meg a Facebookon!

Holnap ezekre lesz szükséged: 2 csésze friss zöldbab, 1 csésze koktélparadicsom, ½ dl olívaolaj, 3 ek citromlé, 3 ek balzsamecet, 1 gerezd fokhagyma, só, bors.

Fotó: zagleft.com