21 napos nyárköszöntő salátakihívás – 12. nap

21 napos nyárköszöntő salátakihívás – 12. nap

Nagy kedvencem az utóbbi időben az avokádó, nincs olyan hét, hogy kimaradna a menüből. Hetekig eláll a hűtőben és nagyon változatosan elkészíthető. Ezúttal répával és retekkel készült belőle egy isteni saláta.

Répás-retkes avokádósaláta

Hozzávalók:

1 avokádó
1 sárgarépa
2-3 retek
1 kis fej lilahagyma
1 ek apróra vágott petrezselyem
1 ek apróra vágott tárkony

Az öntethez:
1 ek olívaolaj
1 tk citromlé
só, bors

Elkészítés:

Mosd meg és hámozd meg a répát és a hagymát. A hagymát vágd vékony szeletekre, a sárgarépát reszeld le nagylyukú reszelőn. Aprítsd fel a retkeket is és az avokádót is vágd apró kockákra. A fűszereket szintén vágd apróra, majd az egészet halmozd egy tálba. Az olívaolajból és a citromléből készíts hozzá öntetet, majd öntsd rá. Ízlés szerint ízesítsd sóval és borssal.

Jó étvágyat!

Holnap ezekre lesz szükséged: 2 szál újhagyma, 1 mogyoróhagyma, 1 uborka, 1 avokádó, 3 szem retek, 2 marék héjas borsó, 2 marék cseresznye paradicsom, 2 ek extra szűz olívaolaj, 1 ek friss citromlé, 1 fokhagyma, 2 dl natúr joghurt


NÉZD CSAK, 1 PILLANAT...

Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?

Megvan az elhatározás, de nem tudod merre indulj? Olvass bele INGYEN a könyvembe!
BELEOLVASOK A KÖNYVBE »
close-link
close-link

Elfogyott, elkapkodták!
Sebaj, újra nyomdában van.
KUPONKÓD a várakozásodért:
21NAP500

ÉRDEKEL
close-link