A legfinomabb sütőtökös tészta

A sült sütőtök, a tökös pite és a krémleves mellett most érdemes kipróbálni valami merészet és formabontót is. Az alapösszetevő marad a sütőtök, de most egy krémes, laktató tésztaétel kerül belőle az asztalra. Kóstold meg te is!

A legfinomabb sütőtökös tészta

Hozzávalók:

2 gerezd fokhagyma
1 ek friss petrezselyem
1 nagy csésze sült sütőtök
1 csomag választott olasz tészta
3 ek vaj
2/3 csésze kókusztejszín
1/2 csésze reszelt parmezán

Elkészítés:

1. A tésztát készítsd el a csomagoláson szereplő leírás alapján.

2. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, párold meg rajta a fokhagymát, majd add hozzá a kikapart sült tököt. Főzd össze egy kicsit és öntsd hozzá a tejszínt. Ha szükségesnek érzed, borsozd meg.

3. Az elkészült szószba keverd bele a kifőtt tésztát.

Tálald reszelt parmezánnal és friss petrezselyemmel!

Egészségedre!