A leggyorsabb egészséges spagetti

A spagettit mindenki szereti. Gondolj bele, ha lenne belőle egy pillanatok alatt elkészíthető és azonnal tálalható verzió, amit a legfárasztóbb napokon sem esik nehezedre elkészíteni és még egészséges is! Elhoztam neked ezt a receptet!

A leggyorsabb egészséges spagetti

Hozzávalók 2 főre:

2 adag spagettitészta
1 evőkanál hidegen sajtolt olívolaj
1 nagy gerezd fokhagyma
1 kis marék friss petrezselyem
frissen őrölt bors
parmezán ízlés szerint

Elkészítés:

Egy nagy fazékban tegyél fel vizet főni, de olyan vizet önts bele, amit előzőleg már megmelegítettél vízforralóval. A vízbe hints egy kis sót is. Amikor a víz elkezd bugyogni, szórd bele a tésztát és főzd al dentére.

Egy serpenyőben forrósítsd fel az olívaolajat és add hozzá az aprított, zúzott fokhagymát. Alacsony hőfokon pirítsd meg a hagymát és tedd félre ha kész van.

Amint elkészült a tészta, szűrd le, de hagyj egy kis tésztás vizet a fazék alján. A tésztát ne mosd át, borítsd a serpenyőbe a fokhagymás olajhoz és melegítsd át újra.

Önts egy fél decit a tészta főzővízéből a serpenyőben melegedő tésztára és forrald össze őket pár percig, folyamatos kevergetés mellett.

Szórd meg a friss petrezselyemmel és a parmezánnal és tálalhatod is.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 1 perc előkészület + 10 perc főzés