Avokádós-tojásos pirítós

Avokádós-tojásos pirítós

Legtöbbször valamilyen kása, müzli, granola kerül a tányérba reggelenként, de jóból is megárt a sok. Jó a változatosság, na. Tojást kívánt a család ezen a reggelen, de ahogy kinyitottam a hűtőajtót egy szép, puha, érett avokádón akadt meg a szemem. Azonnal tudtam, hogy a reggelink főszereplője lesz. Puha tükörtojást sütöttem mellé, pirítósok sültek a kenyérpirítóban, tényleg néhány perc és már kész is volt az isteni avokádós pirítós tükörtojással. Ne hagyd ki!

Hozzávalók:

1 érett avokádó
citrom
3 tojás
olívaolaj
3 szelet teljes kiőrlésű kenyér

Elkészítés:

A kenyérszeleteket pirítsd meg, közben olívaolajon kezd sütni a tojásokat. Egy kis sótól és borstól csak még finomabb lesz. Amíg sülnek a tojások, hámozd meg az avokádót, távolítsd el a magját és villával törd össze a húsát, csepegtess rá néhány csepp citromot, hogy ne barnuljon meg. Ahogy elkészültek a pirítósok, kend meg velük a kenyereket, mehet rá a tojás és díszítésnek egy csipetnyi pirospaprika és snidling. Ennyi az egész. Néhány perc és fejedelmi, egészséges reggelit eszik a család.

Jó étvágyat!

NÉZD CSAK, 1 PILLANAT...

Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?

Megvan az elhatározás, de nem tudod merre indulj? Olvass bele INGYEN a könyvembe!
BELEOLVASOK A KÖNYVBE »


NÉZD CSAK, 1 PILLANAT...

Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?

Megvan az elhatározás, de nem tudod merre indulj? Olvass bele INGYEN a könyvembe!
BELEOLVASOK A KÖNYVBE »
close-link
close-link

Megtaláltad az idei nyaralós könyved! 15% kedvezmény és ingyenes szállítás. Rendeld meg most!

ÉRDEKEL
close-link