Csokis csokiszív

Közeleg a Valentin-nap, ezért összegyűjtöttem pár egészséges, szívformájú édességet. Ma egy csupa csokis verziót hoztam, próbáld ki!

Csokis csokiszív

Hozzávalók:

300 g teljes kiőrlésű liszt
40 g kakaópor
egy csipet só
1,5 dl kókuszolaj
3 ek juharszirup
1 dl kókusztejszín
100 g kókuszreszelék
1 dl kókusztej
6 ek kókuszcukor
70%-os csokoládé a díszítéshez

Elkészítés:

Keverd össze a lisztet, a sót és a kakaóport. Add hozzá a kókuszolajat, a juharszirupot és a kókusztejszínt is. Keverd addig, amíg nem áll össze a tészta. Ezután tedd gyúródeszkára a tésztát és formázz belőle golyót.

Felezd meg a tésztát és fóliába csomagolva hűtsd kb. 30 percig.

Amíg hűl keverd össze a kókuszreszeléket egy kevés kakaóporral. Turmixold addig, amíg vajas krém nem lesz belőle. Adj hozzá egy kevés juharszirupot is.

30 perc után vedd ki a tésztát a fagyasztóból, nyújtsd ½ cm vastagra és szúrj ki belőle szívalakú formákat, párosan.

Minden szívre tegyél egy pötty kókuszos-csokis masszát, majd borítsd egy másik szívformával. Nyomd össze a széleit.

180-200 fokos sütőben süsd kb. 10-15 percig.

A tetejét díszítsd olvasztott csokival.

Elkészítési idő: 35 perc + hűtés + sütés

Egészségedre!

Fotó: healthynhappy.org