Mediterrán csicseriborsósaláta

Mediterrán csicseriborsósaláta

Ha nyaralás, akkor nálam a mediterrán országok állnak a dobogós helyen. Imádom a tiszta ízeket, a napsütötte paradicsomokat, az olajbogyót és a könnyű, laktató fogásaikat. A hétvégén már téma volt az idei nyaralás, el is határoztam, ha máshol nem, legalább az étkezőasztalnál becsempészek egy kis napfényt a napjainkba. Így született meg ez a szuperfinom saláta. Hiába volt odakint -4 fok, imádtam minden falatot. Próbáld ki Te is!

Mediterrán csicseriborsósaláta

Hozzávalók:

2 nagy marék mediterrán salátakeverék
1/3 uborka
3 koktélparadicsom
2/3 csésze csicseriborsó
2 ek mandula
snidling
1 ek vörösborecet
olívaolaj
só, bors

Elkészítés:

Ha szárított csicseriborsót használsz, akkor előzőleg áztasd be és párold meg. Halmozd egy tálba a salátát, mehet rá a kockára vágott uborka, a félbevágott paradicsomok, a csicseriborsó, a mandula és az apróra vágott snidling. Keverd össze a vörösborecetet az olívaolajjal, sózd és borsozd meg ízlés szerint, majd keverd össze az egészet. Azonnal fogyasztható.

Jó étvágyat!

NÉZD CSAK, 1 PILLANAT...

Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?

Megvan az elhatározás, de nem tudod merre indulj? Olvass bele INGYEN a könyvembe!
BELEOLVASOK A KÖNYVBE »


NÉZD CSAK, 1 PILLANAT...

Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?

Megvan az elhatározás, de nem tudod merre indulj? Olvass bele INGYEN a könyvembe!
BELEOLVASOK A KÖNYVBE »
close-link
close-link

Hamarosan indul a 21 napos
Nyárköszöntő Salátakihívás.
Kattints a gombra a részletekért!

ÉRDEKEL
close-link