Napindító quesadilla

A reggeli a legfontosabb étkezés, ez tiszta sor. A tojás, zabkása és melegszendvics körfogásba dobj be néha egy kis változatosságot, lepd meg magadat és a családot egy kiadós quesadillával!

Napindító quesadilla

Hozzávalók:

4 csík baconszalonna
4 db tortilla
4 tojás
1 avokádó
1/2 csésze reszelt sajt
só, bors

Elkészítés:

1. Melegíts elő egy nagy serpenyőt és süsd meg benne a szalonnákat. Ha kész, vedd ki őket és töröld ki az edényből a zsírt.

2. Süsd meg a tojásokból a rántottát egy kevés olívaolajon, majd vedd ki és töröld ki újra a serpenyőt.

3. A serpenyőben pirítsd meg a tortillák mindkét oldalát.

4. Töltsd meg szalonnával, sült tojással, reszelt sajttal és avokádó szeletekkel. Hajtsd félbe és piríts rá még egy kicsit, hogy a sajt megolvadjon.

Egészségedre!

Fotó: recipetineats.com