Nyers, vegán málnatorta

Nyers, vegán málnatorta

Mi mással készülhetnék így pénteken, mint egy igazi szerelmes, Valentin-napi málnatortával, amit sütni sem kell, elég csak összeállítani. Próbáld ki!

Nyers, vegán málnatorta

Hozzávalók:

1 csésze datolya
1 csésze mandula
1 nagy marék cukormentes keksz
2 csésze kesudió, ami 1 éjszakát ázott
¼ csésze kókuszolaj
1/3 csésze juharszirup
1 ek citromlé
1,5 dl kókusztej
3 marék málna

Elkészítés:

Bélelj ki egy torta formát sütőpapírral vagy használj szilikonos formát.

A sütemény elkészítéséhez aprítógépet használunk.

Az aprítógépbe helyezd el a datolyát, a mandulát és a kekszet. Add hozzá az olvasztott kókuszolajat és zúzd össze őket. A kapott masszát simítsd, lapítsd a forma aljába.

Ezután helyezd a gépbe a kesudiót, a juharszirupot, a citromlevet és a kókusztejet. Turmixold krémesre és öntsd szét 1/3-2/3 arányban.

Az 1/3-ot simítsd rá az elkészült alapra és helyezd a fagyasztóba.

A 2/3-hoz öntsd hozzá a málnákat és keverd egységessé a krémet. Pár szeremet meghagyhatsz díszítésnek.

Ha kész vagy, vedd ki a fagyasztóból a süteményt, öntsd rá a málnás részt is, egyengesd el, majd mehet vissza min. 2-3 órára a fagyasztóba.

Tálaláskor díszítsd friss málnával és mentával.

Egészségedre!

Elkészítési idő: 15 perc + hűtés

NÉZD CSAK, 1 PILLANAT...

Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?

Megvan az elhatározás, de nem tudod merre indulj? Olvass bele INGYEN a könyvembe!
BELEOLVASOK A KÖNYVBE »

Fotó: notey.com


  • Lővei Mária

    Szia Eszter! A málnatortánál van egy sor, amit nem tudok értelmezni! 1 nagy marék cukormentes ????? mi? Kérlek, segíts ebben! Köszönöm! Marcsi

    • http://www.21napalatt.hu Eszter

      A keksz hiányzott, javítottam. Köszönöm, hogy szóltál. :)

  • Gutmann Klára

    Kedves Eszter! Kislányom rajong a málnáért, így ez a torta lett a választásom az ovis születésnapjára. Rózsával és mentalevéllel díszítettem, és három aprócska gyertyát tettem a közepébe. És a gyerekek megették. :-) Valaki kétszer is kért belőle. Nagyon köszönöm a receptet, máskor is el fogom készíteni, mert nagyon finom. (Egyébként én datolya helyett mazsolát tettem bele, mert aszalt gyümölcsös magkeverékem volt itthon és abból dolgoztam)

    • http://www.21napalatt.hu Eszter

      Kedves Klára! Köszönöm, hogy megosztottad a tapasztalatodat. Nálunk is a málna az abszolút kedvenc. <3

  • Papp Tímea

    Kedves Eszter!
    Ezt a mennyiséget mekkora átérőjű tortaformába tetted?

    • http://www.21napalatt.hu Eszter

      Szia! Kis méretűbe tedd, akkor szép magas lesz. :)

NÉZD CSAK, 1 PILLANAT...

Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?

Megvan az elhatározás, de nem tudod merre indulj? Olvass bele INGYEN a könyvembe!
BELEOLVASOK A KÖNYVBE »
close-link

TURBÓZD FEL AZ IMMUNRENDSZERED!
10% kedvezmény és ingyenes szállítás a könyvemre! 

ÉRDEKEL
close-link