Olaszos mindent bele saláta

Itt a salátaszezon, el lehet engedni a fantáziát és igazán laktató salátákat alkotni, amelyek akár ebédre is megállják a helyüket. Most egy igazi olaszos receptúrával készültem!

Olaszos mindent bele saláta

Hozzávalók:

1 fej lilahagyma
1 marék koktélparadicsom
1 kisebb uborka
1 csésze párolt csicseriborsó
3 db pepperóni paprika
1 fej fejessaláta
szárított oregánó ízlés szerint
só, bors
½ citrom leve
1 marék olívabogyó
1 marék reszelt parmezán
Az öntethez:
2 ek almaecet
1 tk szárított oregánó
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 citrom leve

Elkészítés:

A salátához aprítsd fel az összetevőket és helyezd egy nagy tálba. Az öntethez keverd össze a hozzávalókat, borítsd a zöldségekre és keverd össze alaposan.

Tálalás előtt tedd 1 órára a hűtőbe!

Egészségedre!

Elkészítési idő: 10 perc + hűtés

Fotó: theharvestkitchen.com