Pesztós-paradicsomos szendvics

Rajongok a mediterrán ízekért, ezért az egészséges receptek között is bőven találsz olaszos fogásokat. Az olaszok a reggelit sem aprózzák el, próbáld ki ezt a szendvicset!

Pesztós-paradicsomos szendvics

Hozzávalók 2 főre:

4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
2 paradicsom
3 ek pesztó
1 tk bazsalikom
1 tk fokhagyma
só, bors
olívaolaj

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

Kend meg a kenyeredet vastagon pesztóval, és halmozd el paradicsomkarikákkal. Sózd, borsozd a szeleteket, ízesítsd bazsalikommal és zúzott fokhagymával, majd hajszálvékonyan permetezd olívaolajjal a kenyereket.

Tedd a sütőbe 10 percre, majd kapcsold le és hagyd bent pihenni még 3-4 percet.

Friss salátával és magában is mennyei!

Egészségedre!

Elkészítési idő: 20 perc

Fotó: www.cearaskitchen.com