Sajtos-brokkolis muffin

A brokkoli nagyon egészséges zöldség, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani. Néhány hozzávalóból villámgyors, finom és egészséges sajtos-brokkolis muffint készíthetsz, amelyet vacsorára vagy reggelire is fogyaszthatsz.

Hozzávalók:

1/2 csésze apróra vágott brokkoli
1/2 csésze apróra vágott hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 ek vaj
2 ek zabpehelyliszt
3 tojás
1 kk szódabikarbóna
1/2 csésze cheddar sajt
1/2 csésze parmezán sajt
só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

Egyszerűen keverd össze a hozzávalókat, töltsd papírokkal kibélelt muffin formákba, és süsd 180 fokon, 20-25 percig.

Jó étvágyat!