Szedres zabkása

Nagyon finom édes szedret sikerült vennem a piacon, és már hazafelé eldöntöttem, hogy másnap reggel szedres zabkása készül belőle.

Érdemes is rendszeresen fogyasztani belőle, hiszen magas C-vitamin-tartalma miatt remek antioxidáns, gazdag B3- és E-vitaminban, folsavban, mangánban, vasban, káliumban és oldódó rostokban. Jó hatással van a szívműködésre, a bőrre és ideális választás a megfázás tüneteinek enyhítésére.

Szerdes zabkása

Hozzávalók 2 főre:

1/2 l rizstej
6 ek zabpehely
2 ek lenmagpehely
2 marék szeder
méz

Elkészítés:

A zabpelyhet, a lenmagpelyhet és a rizstejet tedd fel melegedni, és főzd addig, amíg megpuhul. Az alaposan megmosott szederből válogass külön 10 szemet a díszítéshez. A többit tudmixold le, majd szűrd le a magokat. Ha elkészült a kása, akkor hagy egy kicsit hűlni, majd keverd hozzá a leturmixolt szedret és ízesítsd ízlés szerint mézzel. Töltsd tálkákba és a tetejét díszíts a szederszemekkel.

Jó étvágyat!