Tökéletes barackos ice tea cukor nélkül

Bár leginkább tiszta vizet iszom, ebben a nagy melegben jól egyik egy kis gyümölcsíz is a pohárban. Mivel a lekvárfőzés miatt úgyis egy ládányi sárgahúsú barack mosolyog a konyhában, ezért nem is kérdés, hogy a hűsítő ital is belőle készül.

Persze cukor és tartósítószer nélkül.

Tökéletes barackos ice tea cukor nélkül

Hozzávalók:

1,25 l víz
4 filter natúr zöldtea
2 érett őszibarack
xilit (elhagyható)

Elkészítés:

A barackból készíts zamatos szirupot, ehhez a megmosott gyümölcsöket vágd kockákra és 2,5 dl vízzel tedd fel főni. Ha felforrt, akkor zárd le, és turmixold össze. Majd lefedve hagyd állni 25-30 percig. Közben a többi vizet is tedd fel főni, és a forró vizet öntsd a filterekre. Hagyd ázni az utasításának megfelelően, majd távolítsd el a filtereket és hagyd kihűlni a teát. A hideg teát keverd össze a baracksziruppal és tedd hűtőszekrénybe. Jégkockával a legfinomabb.

Tipp: 

Ha édesebben szereted, akkor a baracksziruphoz ízlés szerint xilitet is keverhetsz.

Egészségedre!