Nagyon bogyós sült zabkása

Egy igazi nyáridéző reggeli, ami telis-tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ősszel rengeteg ilyen energikus és tápláló receptre van szükség, hogy lebirkózd a megfázásokat. Próbáld ki!

Nagyon bogyós sült zabkása

Hozzávalók:

2 csésze rizstej
2 tojás
2 ek kókuszolaj
¼ csésze méz
4 csésze vegyes bogyós gyümölcs
2 csésze zab
1 tk szódabikarbóna
1 tk fahéj
egy marék mandula
¼ csésze barna cukor

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokosra és kókuszolajjal kenj ki egy nagyobb tepsit.

A tejet, a tojásokat, a kókuszolajat és a mézet keverd össze egy keverőtálban. A zabot, a sütőport, a fahéjat, a mandulát és a cukrot szintén keverd össze.

A bogyók felét szórd el a tepsi aljában, majd öntsd rá a zabos keveréket, majd a tejeset. A maradék bogyókat oszlasd el a zabos-tejes-gyümölcsös mix tetején.

Süsd kb. 40-50 percig!

Egészségedre!

Elkészítési idő: 60 perc

Fotó: diethood.com