21 napos minden napra 1 nyári saláta kihívás – 16. nap

Hamarosan véget ér a 21 napos minden napra 1 nyári saláta kihívás. A hét végére már csupa különleges recepttel készülök Neked. Nézzük a mait!

Mézes-avokádós csirkesaláta

Hozzávalók:

A salátához:
2 db csirkemellfilé
1 marék jó minőségű baconszalonna
4 csésze római saláta
1 csésze koktélparadicsom
1 nagy avokádó
1 marék kukorica
1 lilahagyma

Az öntethez:
⅓ csésze méz
3 tk mustár
2 ek olívaolaj
1 ek almaecet
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

Készítsd el a dressinget. Keverd össze az összes összetevőt és a felét öntsd rá a felcsíkozott csirkemellekre. Egy kevés olívaolajon süsd meg alaposan a húst és tedd félre.

A salátához először pirítsd meg a baconszalonnát, majd szintén tedd félre.

A zöldségeket aprítsd össze, add hozzá a szalonnát, majd locsold meg az öntet másik felével és forgasd össze. Helyezd a tetejére a csirkét, amit locsolj meg még egy kis szósszal, amiben sütötted.

Egészségedre!

Holnap ezekre lesz szükséged: 30 dkg makarónitészta, 2 főtt tojás, 1 csésze apróra vágott kaliforniai paprika, 1 csésze apróra vágott sárgarépa, ¾ csésze felkarikázott zellerszár, 1 lilahagyma, 1 ek friss petrezselyem, ½ csésze majonéz, ½ csésze natúr joghurt, 2 tk mustár, 2 tk méz, 1 ek fehérborecet.

Fotó: cafedelites.com