Sajtos spenótgolyók

Nagyon szeretem az előételeket, sok receptet összegyűjtöttem már, amik ugyanolyan egészségesek, mint finomak. Ezt a spenótos verziót akkor is elkészítem, ha nem követi más fogás, csak uzsonnára vagy nasiknak.

Sajtos spenótgolyók

Hozzávalók:

40 dkg friss spenót
20 dkg mozzarella, cheddar és ementáli sajt vegyesen, reszelve
2 gerezd fokhagyma
10 dkg pankómorzsa
2 tojás

Elkészítés:

A spenótot vágd nagyon apróra, öntsd egy nagy tálba. Add hozzá a pankómorzsát, a sajtokat, a zúzott fokhagymát és a tojásokat is.

Keverd össze alaposan. Ha nem elég ragadós, tegyél bele még egy kevés pankómorzsát, ha túl száraz, még egy tojást.

Gyúrj belőle golyókat és helyezd őket egy tepsibe.

Told a sütőbe és süsd aranybarnára őket 180 fokon.

Egészségedre!

Elkészítési idő: 35 perc

Fotó: www.sweetashoney.co