5 egészséges nassolni való meccsnézéshez

Az egész ország focilázban ég mióta Magyarország győzelmet aratott az osztrák válogatott felett. A férjem is nagy focirajongó, mindig is figyelemmel kísérte a fontosabb meccseket, de kedd óta minden este olyan, mintha odaszögezték volna a tévé elé. A meccsnézéshez nassolni való is dukál, az én feladatom pedig az, hogy találjak egészséges alternatívát a chipsre.

Összegyűjtöttem pár receptet, amivel július 10-ig nemcsak a férjemet, hanem kislányomat és magamat is megörvendeztetem az esti meccsnézések közben.

5 egészséges nassolni való meccsnézéshez

1. Sült spárga

A spárgaszezon közepén szinte biztos voltam benne, hogy találok valamit, amivel ízletes snacket varázsolhatok a rózsafélék közé tartozó, vitaminokban és tápanyagokban gazdag zöldségből.

A sütőt előmelegítem 200 fokra és amíg melegszik, teljes kiőrlésű lisztbe forgatom a spárgákat, majd jöhet a tojás. Felverek egyet és belemártom a lisztezett rudakat. Jól lecsepegtetem és morzsába hempergetem őket. Sütőpapírral bélelt tepsiben 20 percig sütöm.

Ha szereted a sajtod, akkor a sütési idő felénél megszórhatod a spárgákat egy kis sajttal is, ami 10 perc alatt szépen ráolvad.

Fotó: skinnyms.com

2. Angol zeller + mártogatós

Egy igazi klasszikus, ami nem maradhat ki a sorból. A szárzellereket csak meg kell mosnom és a végüket lecsípnem. Joghurtos mártogató, csípős paradicsomos szósz és avokádókrém is jól passzol hozzá.

3. Nassolás és vacsora egybekötve

Az édesburgonya a család nagy kedvencei közé tartozik. Megmosva és kettévágva egy kis fokhagymás olívaolajjal meglocsolva mehet is a sütőbe, ahol 200 fokon szépen megsül. Friss zöldségek, fokhagymás joghurt a tetejére és már kezdődhet is a meccs.

4. Parmezánchips

Rajongunk az olasz konyháért, így a parmezánért is. Az illatos sajtból lereszelek egy nagy adagot, amit sütőpapírral bélelt tepsibe halmozok, kis kupacokba. Ezeket addig sütöm, amíg roppanósak nem lesznek a kis parmezánkorongok. Paradicsomos mártogatóval tálalom.

5. A megunhatatlan házi készítésű tortilla chips

Valljuk be, hogy a chipsek is hozzátartoznak a meccsnézéshez, ettől a szokástól nem tudunk megszabadulni, viszont az egészségtelen anyagoktól hemzsegő bolti szirmoktól igen. Én már évek óta magam készítem a kis háromszög alakú chipseket ezen recept alapján.

Te milyen egészséges nassolni valóval kedveskedsz a család férfi tagjainak? Oszd meg velem te is a legjobb receptjeidet!