NÉZD CSAK, 1 PILLANAT...

Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?

Megvan az elhatározás, de nem tudod merre indulj? Olvass bele INGYEN a könyvembe!

BELEOLVASOK A KÖNYVBE »

Miért egészségtelen a legtöbb felvágott?

A bolti felvágottak legtöbbje nem valódi húsból, hanem a feldolgozásból megmaradt maradékokból, húspépből készül, amit extrém mennyiségű sóval, ízfokozókkal, zsírral, szójával varázsolnak finommá.

Az ízek tekintetében tényleg nem lehet okunk panaszra, de ha megnézzük az összetevőket, akkor már látszik, hogy:
- a nátrium-glutamát,
- a nitriket és nitrátok,
- az elképesztő mennyiségű só,
- a rossz zsírok
- és a fűszeraromák teszik „ellenállhatatlanná” őket.

Ezek az adalékanyagok képesek becsapni az ízlelőbimbókat, azt az érzetet keltik, hogy finom és egészséges felvágott őrlődik a fogak alatt.

A nátrium-glutamát, a nitritek, nitrátok, a sok só és a rossz zsírok viszont valódi veszélyt rejtenek a felvágottakban, ugyanis:
- rákkeltőek lehetnek,
- visszatarthatják a szervezetben a vizet,
- hormonális problémákat,
- magas vérnyomást
- és szívproblémákat okozhatnak.

De mégis hogyan tudod ezeket elkerülni?

Figyeld a hústartalmat!

Ma már minden felvágotton kötelező feltünteni, mekkora hústartalommal bír. Ezért, ha a bolti felvágottak mellett döntesz, válaszd inkább az előrecsomagolt változatokat, amelyeken pontosan láthatod, mekkora a hústartalom és milyen egyéb összetevők vannak még benne.

Ha jobban szereted a hentespultban szereplő kínálatot, mindenképpen érdeklődj az alapanyagok felől vásárlás előtt.

Szerencsére most már a hiperekben is lehet nagyon magas, 90%-ban vagy még magasabb százalékban húsból készült hústermékeket találni.

De van egy még jobb megoldás is!

Válaszd a házit!

A piacokon, a delikátesz üzletekben kaphatók házi készítésű, saját füstölésű sonkák is, amelyek a legjobb választások, ha felvágottat szeretnél tenni a reggelizőasztalra.

Ezekről bátran megkérdezheted a hentes, szívesen fog mesélni neked arról, hogyan készültek a húsok.

Csinálj felvágottat otthon!

Te magad is elkészítheted a szendvicsre valót. Ehhez nem kell mást tenned, mint megsütni a húst a kedvenc fűszereiddel, egyben, majd amikor kihűlt próbáld meg a lehető legvékonyabbra szeletelni.

Ha még jobban szeretnéd feldobni a szendvicseidet, meríts ihletet innen »

TOP 5 egészséges reggeli 5 perc alatt

1. Zabkása

A zabkása az egyik kedvenc reggelim, mert nagyon finom, változatosan elkészíthető, nagyon tápláló is egyben, és még van vagy 10 érvem mellette. Tényleg 5 perc alatt elkészül. Felteszed főni, néhány perc után lezárod és fedő alatt szépen puhára párolódik, mire a család minden tagja az asztalhoz ér. Kattints ide a legfinomabb receptekért »

2. Tojás

Az értékes fehérjében gazdag tojás az egyik legjobb választás reggelire. Mindegy, hogy főzöd, sütöd vagy szendvicset készítesz belőle, pillanatok alatt elkészül. Teljes kiőrlésű kenyérrel és friss zöldségekkel tökéletes napindító reggeli.

3. Turmix

A friss gyümölcsök tele vannak vitaminnal és tápanyaggal, ezért jó, ha nem hagyod ki őket a napodból. A legegyszerűbben ezt egy isteni turmixszal teheted meg. Dobáld a turmixgépbe a kedvenc gyümölcseidet, akár zöld leveleseket is adhatsz hozzájuk, egy kis víz, néhány perc turmixolás és már kész is a frissítő gyümölcsturmix.

4. Hummuszos szendvics

A csicseriborsó az egyik legegészségesebb hüvelyes. A belőle készített hummuszt érdemes előző este elkészíteni, mert kicsit hosszadalmas művelet, viszont annál finomabb lesz másnap, ha összeérnek az ízek. Friss pirítóssal, zöldségekkel és olajos magokkal fogyasztva az igazi.

5. Házi leveles csiga

A különböző egészséges hozzávalókkal töltött leveles tészta gyors és tápláló reggeli lehet. A hagyományos kakaókrém helyett tegyél bele zabpelyhet, reszelt almát, tört banánt, 100%-os mogyorókrémet, mazsolát, fahéjat vagy olajos magokat és máris egészségesebb reggelit kapsz. Sütőben 5-10 perc alatt megsül, pont amíg felöltözöl.

Olvass még több egészséges reggeli receptet itt »