Dánia célja a 100%-os tisztagazdálkodás elérése

Dániában az összes előállított élelmiszer 8 százaléka bio, exportját pedig 2007 óta 200 százalékkal növelte meg az organikus élelmiszerekből.

A dán kormány most azon dolgozik, hogy drasztikusan növelje a bioélelmiszerek előállítását, a végső cél pedig, hogy csak tisztagazdálkodásból előállított élelmiszerek kerüljenek az asztalra.

Tavaly az Élelmezésügyi, Mezőgazdasági és Halászati Minisztérium cselekvési tervet dolgozott ki az ökológiai termesztésre 2020-ig. Összesen 400 millió koronát, vagyis 60,8 millió dollárt ad erre a dán kormány. Az ország célja, hogy 2020-ra a közintézmények, vagyis az iskolák, napközik, kórházak ellátásában legalább 60 százalék bioélelmiszer legyen az arány a napi étkezésben.

A projektet Økologiplan Danmarknak [Organikus Dánia] nevezték el, mely az együttműködés megerősítése az önkormányzatokkal, régiókkal és minisztériumokkal. A csatlakozók elkötelezik magukat arra, hogy a napi étkezésben a tiszta élelmiszer egyre nagyobb százalékban jelenik meg.

A Minisztérium a céljai eléréséhez a következőket tűzte ki:

• 3,3 millió eurót ad arra, hogy ösztönözze a belföldi piacot
• Egyszerűsíti az ökológiai előírásokat
• Támogatja az állami földeken a gazdák átállását az ökológiai gazdálkodásra
• 8 millió euróval segíti az állami intézményeket a bioélelmiszerekre való átállásra

Más kormányzati szervek is részt vesznek a programban:

• A Védelmi Minisztérium több bioélelmiszert kínál majd saját étkezőzőiben
• A Környezetvédelmi Minisztériumot konvertáló több területen lesz biogazdálkodás
• Az Oktatási Minisztérium beépíti a biogazdálkodás és ezek fogyasztásainak előnyeit a tananyagba

Még egy országnak vannak ilyen ambiciózus tervei, ez pedig Bhután. Bhután lakossága 750 ezer fő és öt évvel ezelőtt tette meg azt az ígéretet, hogy 2020-ra a teljes élelmiszer ellátás biogazdálkodásból fog történni. Ez a két ország, nem csak ebben hasonlít egymásra, hogy a tisztagazdálkodást egyre nagyobb mértékben növeli, hanem azon kevés országok egyike, akik a többi országhoz képest a széndioxid kibocsátása negatív szegmensben van.

Nálunk pedig kormányzati szinten irtják ki a biogazdálkodást, lásd Kishantos.

Forrás a Dán Mezőgazdasági Minisztérium.

Mónus Angéla – GreenProfit