Így lesz szép csíkos a turmixod

Így lesz szép csíkos a turmixod

A 21 napos turmix kihívás egyik legnagyobb kedvence a kislányom ihlette unikornis turmix volt. A lila és rózsaszínű rétegek között egy világos, krémszín adta a kontrasztot. Nagyon szépen nézett ki. A kivitelezéssel azonban a visszajelzések szerint sok helyen adódtak gondok, annak ellenére is, hogy jeleztem korábban, a turmix alapján adó banánt is éjszakára mélyhűtőbe kell tenni. Jöjjön hát a titok, ami nem is annyira bonyolult, mint amilyennek tűnik.

Mitől lesz csíkos az unikornis turmix?

Az unikornis turmix alapját a banán, a rizstej és a joghurt adja. A két színes réteg esetében ehhez adtunk még fagyasztott málnát és szedret. Ahhoz, hogy az alsó réteg meg tudja tartani a felette lévőt, az kell, hogy az elég sűrű, szilárd legyen. Ezt vagy úgy érheted el, hogy több banánt használsz, vagy pedig az összes gyümölcsöt fagyottan teszed a turmixgépbe.

A banán az egyik legjobb alapanyag a turmixokban. Finom, édes, nagyon jó, krémes lesz tőle a turmix. Minél többet használsz annál sűrűbb, krémesebb turmixot kapsz eredményül.

Tehát első körben állítsd be a banános, joghurtos, növényi tejes alap sűrűségét, és ha kellőképpen sűrű a turmixod, csak akkor add hozzá a színt adó málnát és szedret. Szintén fagyott állapotban.

Értelemszerűen a legalsó rétegnek kell a legsűrűbbnek lenni, de a középső réteg is fontos, hogy sűrű legyen. Így garantáltan elbírják majd a harmadik színt adó felső réteget és a gyönyörű csíkozás is megmarad.

Ennyi a titok. Nem is olyan bonyolult igaz?

A végeredmény pedig:

unikornis_turmix

Még nem próbáltad? Megkóstolnád a színes, csíkos unikornisturmixot?
Regisztrálj a 21 napos turmixkihívásra!

Regisztrálok »

Indul a 21 napos tavaszváró turmixkihívás