21 napos egészséges, gyors vacsora kihívás – 18.nap

Lassan itt a vége a 21 napos egészséges, gyors vacsora kihívásnak. A kihívás alatt számos új receptet fedeztünk fel, amivel sokat tettünk szervezetünk megerősítésért. Ma egy különleges étellel készültem, mennyei lesz!

Mézes-fokhagymás csirke egytál

Hozzávalók:

3 ek olívaolaj
2 ek vaj
2 ek méz
2 ek barna cukor
1 ek mustár
3 gerezd fokhagyma
½ tk szárított oregánó
½ tk szárított bazsalikom
só és frissen őrölt fekete bors
kb. 20 szem apró burgonya
4 csirkemellfilé
1 fej brokkoli rózsáira bontva
2 ek apróra vágott petrezselyem

Elkészítés:

1. A sütőt melegítsd elő 180 fokosra.
2. Egy hőálló tálat kenj ki olívaolajjal.
3. Egy kis tálban keverj össze 2 evőkanálnyi olívaolajat, a vajat, a mézet, a barna cukrot, a mustárt, a zúzott fokhagymát és a fűszereket.
4. Forgasd meg ebben a mázban a felszeletelt csirkét.
5. A burgonyákat mosd meg és pucolt meg. A brokkolit bontsd rózsáira. Öntsd őket a hőálló edényben, locsold meg olívaolajjal, sózd és borsozd.
6. Oszlasd el rajta a csirkeszeletelet és irány a sütő.
7. Süsd kb 45-50 percig.
8. Tálald friss petrezselyemmel.

Egészségedre!

Elkészítési idő: 10 perc+ sütés

Holnap ezekre lesz szükséged: 2 db teljes kiőrlésű kenyér, 1 avokádó, 1 lime leve, só, bors, 2 tojás, 2 paradicsom, 1 lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma.

Fotó: damndelicious.net