Egészséges reggeli kihívás – 1. heti bevásárlólista

Nagyon sokan jeleztétek, hogy szeretnétek részt venni az 21 napos egészséges reggeli kihíváson, aminek elképesztően örülök. Már csak egyet kell aludni és kezdődik is a kihívás 1. napra. Mára azonban ígértem, hogy megosztom az első heti bevásárlólistát, hogy kellő időben mindent be tudj szerezni a piacon, a zöldségesnél vagy a boltban.

1. heti bevásárlólista 2 főre

1/2 kg zabpehely (én aprószeműt szoktam választani, ez néhány perc alatt megfő. Ez a mennyiség a következő hetekre is elég lesz.)
1/2 kg müzli (én drogériában szoktam venni, figyelj arra, hogy ne tartalmazzon cukrot! Ez a mennyiség a következő hetekre is elég lesz.)
2 dl rizstej
2 dl natúr, előflórás joghurt
4 tojás
14 szelet kenyér
15 dkg mozzarella
1 tonhalkonzerv
1 paradicsom
20 dkg koktélparadicsom
1 csomag vegyes salátakeverék
10 dkg eper
1 alma
1 citrom
1 sárgarépa
2 marék cseresznye
1 marék aszalt meggy
1 marék mazsola
2 ek mandula
15 dkg vaj
olívaolaj
balzsamecet (elhagyható)
cukormentes eperlekvár (bármilyen más cukormentes lekvárral eheted)
őrölt fahéj
bazsalikom
snidling
méz
bors
só

Néhány hasznos információ az egészséges reggeli kihíváshoz

1. A kihívás nem egy verseny, mindenből csak annyit egyél, amennyi jól esik.
2. A receptek 2 főre szólnak, ennek megfelelően tudsz módosítani az arányokon.
3. A receptekben megadott hozzávalók nem kőbe vésettek, ha valamelyikre allergiás vagy, vagy egyszerűen csak nem szereted, nyugodtan cseréld ki egy hasonlóra.
4. A reggelit a legjobb frissen, nyugodt körülmények között fogyasztani, de ha nem tudod otthon megenni, nyugodtan vidd magaddal.
5. Ha a hozzávalókat akár előző este is össze tudod készíteni, arról különírni fogok, ezzel időt tudsz spórolni reggelenként.
6. Ha kérdésed vagy észrevételed van használd a Facebook oldalt. Itt tudod elmesélni az élményeket is, és akár képet is tudsz feltölteni a reggelikről!

Már nem kell sokáig várni. Holnap reggel érkezik az első recept és most már valóban elindul a 21 napos egészséges reggeli kihívás!