Karácsonyi francia toast narancssziruppal

Folytatódik a karácsonyi reggelik egészséges válogatása. A francia toast az egyik kedvencem, amit próbálik mindig az évszakhoz igazítani. Próbáld ki a karácsonyi változatot is!

Karácsonyi francia toast narancssziruppal

Hozzávalók:

8 szelet vastagabb kenyér
1 kis darab vaj
4 tojás
1,5 dl rizstej
friss vanília
1 tk fahéj
1 tk őrölt szerecsendió
2 ek kókuszvirágcukor

A narancssziruphoz:

1 marék áfonya
1 narancs leve
1 narancs kifilézve

Elkészítés:

Verd fel a tojásokat, öntsd hozzá a rizstejet, szórd meg fahéjjal, szerecsendióval és kókuszvirágcukorral. Keverd össze alaposan, majd forgatsd meg bele a kenyérszeleteket.

Olvaszd meg a vajat egy serpenyőben és süsd aranybarnára a kenyerek mindkét oldalát.

A narancssziruphoz melegítsd fel egy lábasban a narancslevet, a narancsfiléket és az áfonyát. Közepes lángon forrald fel, majd párold 10 percig, amíg be nem sűrűsödik.

Kicsit hűtsd ki és öntsd a francia toastra.

Egészségedre!

Elkészítési idő: 20 perc

Fotó: homemadeinterest.com