Parmezános cukkini

A gyors, egészséges és finom vacsoraötlet mindig jól jön a háznál. Álljon itt egy újabb példa. Alig néhány perc alatt összedobható, aztán néhány perc sütés és kezdődhet is a lakoma!

Gyors és könnyű vacsora: parmezános cukkiniszeletek

Hozzávalók

4 cukkini
6 ek reszelt parmezán
1/2 tk kakukkfű
1/2 tk oregánó
1/2 tk bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
só, bors
2 ek olívaolaj
2 ek apróra vágott petrezselyem

Elkészítés

Mosd meg a cukkinikat, negyedeld fel, majd tedd tepsire.
Keverd össze a parmezánt a kakukkfűvel, az oregánóval, a bazsalikommal, a fokhagymával, a sóval és a borssal. A cukkiniszeleteket csorgasd végig az olívaolajjal és szórd meg a fűszeres sajttal.

Letakarva tedd a sütőbe kb. 15 percre, amíg megpuhul, majd 2-3 perc alatt süsd ropogósra és aranybarnára.

Ha szereted, tálalás előtt akár friss petrezselyemmel is megszórhatod.

Jó étvágyat!

 

Forrás: damndelicious.net