9 ötlet sütőtökhöz, amit idén ki kell próbálnod

Ha ősz, akkor sütőtök! És nemcsak fantasztikus íze és illata miatt, hanem immunerősítő, rákmegelőző és antioxidáns hatása végett is. A szezon nálunk mindig sült sütőtökkel indul, de télen bevetem a legjobb sütőtökös receptjeimet is, próbáld ki őket te is!

1. Mézes sült sütőtök

A klasszikus sütőtököt is fel lehet turbózni. Szeletelés után csurgasd meg mézzel a sütőtökdarabokat és tedd így a sütőbe. Ha szeretsz új ízeket kipróbálni, egy leheletnyi fahéjt is szórhatsz rájuk.

2. Fűszeres sült sütőtök

A legjobb verzió szerintem. Egy kis csészébe önts olívaolajat, zúzz bele fokhagymát bőségesen és szórd meg zöldfűszerekkel. Ezzel kenegesd be a sütőtököt és süsd meg a sütőben.

3. Sütőtökkrémleves egy kicsit másképp

A klasszikus krémlevest újragondolva, fűszerekkel is elkészítheted. Idén válaszd a gyömbért, a chilit, a csillagánizst, a curryt vagy a kardamomot. Ezekkel először bánj óvatosan, mert kevés mennyiség is nagyon erőteljes ízt eredményez belőlük.

4. Sütőtökös tekercs

A sütőtökből édességet is lehet készíteni, akár 30 perc alatt is. És még különösebb konyhai tudásra sincs szükség hozzá.

Ilyen egyszerű elkészíteni »

5. Csipsz

Az esti nassolás mindig kényes kérdés, főleg a bekuckózós őszi-téli estéken. Szerencsére zöldségekből, így sütőtökből is mennyei rágcsálnivaló készíthető.

Próbáld ki »

6. Pite egy kicsit másképp

Ha nincs kedved a klasszikus pitereceptet követni, akkor süss pitefalatokat, amiben rengeteg fincsi, sütőtökös tölteték fér el.

Így tudod megcsinálni »

7. Sütőtökös sajttorta

Amikor véget ér a nyár, újra előkerülnek a sajttortás receptek, hiszen ilyenkor sokkal biztonságosabb ilyen krémes desszerteket készíteni.

Hozzávalók:

1+ ¼ csésze graham keksz darálva
2 tk mézeskalácsfűszer
¼ csésze olvasztott vaj
2 csomag krémsajt
4 ek méz
1 tojás
1 nagy csésze sült sütőtök

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokosra. Egy tálban keverd össze a darált kekszet az olvasztott vajjal és 1 tk mézeskalácsfűszerrel. A masszát nyomd egy tortaforma aljába ás tedd a hűtőbe addig, amíg el nem készülsz a töltelékkel.

A sült sütőtök belsejét kapard ki, keverd össze a krémsajttal, 1 tk mézeskalácsfűszerrel, 1 tojással és a mézzel. Öntsd a tortaformába, a keksz tetejére.

Légkeveréses sütőben süsd kb. 25 percig, majd kapcsold ki a sütőt és hagyd hűlni a tortát még 1 órán keresztül.

8. Sütőtökös gofri

A sütőtök reggelire is kiváló, főleg akkor, ha gofrit készítesz belőle. Lekvárral, vajjal, de önmagában is nagyon finom.

Itt a bevált recept hozzá »

9. Sütőtökös turmix

Nem maradhat el a turmix sem, hiszen mindennap iszunk egyet, így az aktuális alapanyagok is belekerülnek az aprítóba.

Nekem ez a chai teás a kedvencem »

Neked mi a legjobb sütőtökös recepted? Oszd meg velem is!