Az avokádó 10 arca

Az avokádó 10 arca

Az avokádó jótékony hatásait órákon át tudnám sorolni, egy igazi szuperélelmiszer, aminek hetente legalább egyszer meg kell fordulnia a tányérodon. Olvass tovább, merülj el az avokádó legjobb tulajdonságaiban és ismerj meg 10 módot, ahogy felhasználhatod!

NÉZD CSAK, 1 PILLANAT...

Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?

Megvan az elhatározás, de nem tudod merre indulj? Olvass bele INGYEN a könyvembe!
BELEOLVASOK A KÖNYVBE »

Avokádó, egy tenyérnyi csoda

Zöldség, gyümölcs, gyógynövény, mindhárom kategóriába illik ez a tenyérnyi méretű, körte formájú növény. Érdes, ráncos héjáról a legkönnyebb felismerni. Éretlenül szép zöld színű, míg éretten már inkább barnás.

Az avokádó az egyik leghatékonyabb antioxidáns tartalmú gyümölcs. Rengeteg B1-, B2-, B-, B5-, E- és K-vitamin van benne, ezek mellett folsavban, káliumban, cinkben és telítetlen zsírsavakban is bővelkedik.

Fontos tudnivalók a fogyasztásáról

A legjobb, ha még éretlenül vásárolod meg, ilyenkor sokkal olcsóbb. Így még nem élvezetes a fogyasztása, de 2-3 nap alatt, szobahőmérsékleten tökéletesen megérik.

Nem javaslom, hogy hűtőbe tedd, mert az avokádó is hidegérzékeny, azaz a hűtött tárolás rontja minőségét és az élvezeti értékét. Itt megtalálod azokat a zöldségeket, gyümölcsöket, amelyeket sokszor hűtünk, pedig nem kellene.

Az avokádó 10 arca

1. Avokádóvaj

Ha elég érett az avokádód, akkor vágd félbe és kend meg vele a pirítósodat úgy, mintha vaj lenne. Ízesítsd pár csepp citromlével és zúzott fokhagymával.

2. Avokádókrém

A klasszikus avokádókrémnél nincs is jobb. Pirított kenyérre, szendvicsbe is tökéletes, de házi készítésű tortilla csipsz és mexikói fogások mellé is tálalhatod. Nekem ez a kedvenc receptem.

avokadokrem

3. Turmix

Az avokádó húsát nem lehet préselni, ezért egy az egyben kell leturmixolnod, ha smoothie-t szeretnél belőle csinálni. Készíthetsz belőle zöldséges és gyümölcsös italt is.

4. Leves

Tökéletes krémleveseket készíthetsz belőle, amelyeket főznöd sem kell. Ezért tökéletes választás nyárra. Ha szeretnéd kicsit felturbózni, akkor gazpachohoz is adhatod.

5. Avokádókrémes spagetti

Ha túl sok avokádókrémet készítettél, ne ess pánikba, simán készíthetsz belőle ebédet vagy vacsorát is egy kevés tészta és sajt hozzáadásával. Itt találod a bevált receptet.

avokadokremes_spagetti

6. Bundázva

Biztos vagyok benne, hogy avokádó lenne az utolsó, amit bepaníroznál, ha körbenézel otthon a zöldséges kosaradban, pedig isteni finom. Így készül.

7. Saláta minden mennyiségben

Vitamindússá, laktatóvá és gusztusossá teheted a salátádat, ha megpakolod avokádóval. Minden zöldséggel és húsfélével jól kijön, így szó szerint bármivel kombinálhatod.

Itt, itt és itt találsz szuper ötleteket avokádós salátához.

8. Édesség

Sokan bátortalanul nyúlnak az avokádóhoz, ha sütésről van szó, pedig a mindenmentes sütemények egyik kötelező alapanyaga.

Ez az egyszerű avokádós brownie a legfinomabb.

egyszeru_avokados_brownie

9. Ínycsiklandozó előétel

Az ünnepi asztalon is megállja a helyét, például Húsvétkor prezentálhatsz avokádókrémmel töltött főtt tojást, ami megkoronázza majd a sonkát és a kalácsot.

10.  Villás reggeli avokádóból

És végül, de nem utolsó sorban jön a kedvencem, a tojásos avokádóhajó. Ez a recept nagyon gyakran kerül elő nálunk hétvégén, ízletes, laktató és brutál jól néz ki.

Neked is van bevált avokádós recepted? Oszd meg velem is!


NÉZD CSAK, 1 PILLANAT...

Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?

Megvan az elhatározás, de nem tudod merre indulj? Olvass bele INGYEN a könyvembe!
BELEOLVASOK A KÖNYVBE »
close-link

TURBÓZD FEL AZ IMMUNRENDSZERED!
10% kedvezmény és ingyenes szállítás a könyvemre! 

ÉRDEKEL
close-link