16
2017
Sajtos karfiolropogós
A karfiol valahogy mindig egy kicsit mumus volt a konyhámban. Készítettem belőle levest, főzeléket vagy éppen ettük párolva, de semmi extra. Abszolút semleges maradt. Aztán megláttam ezt a receptet, és…
13
2017
Téli gyümölcsös zöldturmix
Az idei év végi fogadalmam az volt, hogy a gyümölcsös turmixok mellett hetente 1x zöldturmixot is csempészek az asztalra. Mivel ezt a színe miatt leplezni nem nagyon tudom, így egyszerűen…
11
2017
Vegán kukoricapogácsa
Soha nem felejtem el az első kukoricapogácsát, amit készítettem. A kislányom még nagyon kicsi volt, akkor ismerkedett az ízekkel. A kukoricapogácsa volt az egyik első szilárd étel, amit egyedül evett….
09
2016
Villámgyors egészséges kenyér
A kenyérsütés kenyérsütőgép nélkül sokszor lehetetlennek tűnik, de nekem van egy receptem, ami nagyjából fél óra alatt elkészül és nagyjából annyi idő alatt el is fogy, mert isteni. Próbáld ki…
07
2016
Mindenmentes rizsfelfújt
Az tojás- és tej intolleranciák közül a kezdetektől kezdve a tojás hiányát éreztem nagyobb kihívásnak, hiszen rengeteg étel, és szinte minden sütemény receptjében szerepel tojás. Egy kis kreativitással és leleményességgel…
05
2016
Felturbózott mézeskalács dióval
Nem kezdődhet az Advent mézeskalács nélkül. A tojásallergiám azonban természetesen ezt is átírta. A tojás pótlására került ebbe a receptbe lenmagliszt, különleges íze és magas vitamintartalma miatt szezámliszt, a szebb színéért…
02
2016
Meggyes-mogyorókrémes zabkása
A zabkása egy egyik leggyorsabb, legtáplálóbb és legjobban variálható reggelifajta, nálunk éppen ezért kerül sokszor az asztalra. Ezúttal a múltkori kakaómentes, egészséges mogyorókrém került a középpontjába. Különleges íze miatt nagy…
30
2016
Csicseris májgombóc tojás nélkül
A tojásallergia egyetlen előnye, hogy muszáj fejlesztenem miatta a konyhai kreativitásomat, enélkül ugyanis az olyan nagy kedvenceimet sem ehetném többet, mint a májgaluskaleves. Jöjjön, most egy meglepően finom és tápláló…
28
2016
Mézes puszedli tej- és tojásmentesen
Ahogy közelegnek az ünnepek egyre többször kap el a sütési láz. Ilyenkor aztán jöhet bármi, ami mézes, illatos, aszalt gyümölcsös vagy tápanyagokkal gazdag olajos magokkal készül. Ezen a héten a…
25
2016
Egészséges mogyorókrém
Melyik gyerek tudna ellenállni a mogyorókrém csábításának? Gyanítom egyik sem. Valahogy nálunk eddig kimaradt a repertoárból, az óvodában azonban néha szerepelt az étlapon. Azzal azonban, hogy a kislányomnál kakaóallergiát állapítottak…
