A 30 legfinomabb egészséges desszert
Az egészséges életmódot leggyakrabban az a vád éri, hogy unalmas, íztelen, élvezhetetlen, sok lemondással és kompromisszummal jár. Ezeket az állításokat csak cáfolni tudom, hiszen amióta egészségesen élek kinyílt előttem a világ, ami az ízeket illeti. Remek recepteket gyűjtöttem össze, amelyeket belefűztem az Egészséges életmód 21 nap alatt c. könyvembe is.
A kedvenceim közé tartoznak az egészséges desszertek, amelyek bizonyítják, hogy élvezetes az egészséges életmód. Azért, hogy alátámasszam ezt, összegyűjtöttem a 30 legfinomabb és legegészségesebb desszertet. Próbáld ki őket!
A 30 legfinomabb egészséges desszert
1. Egészséges muffinok
A muffinok nagyon népszerűek, mivel pofonegyszerű őket elkészíteni és bármivel megtölthetők. Teljes kiőrlésű lisztből, cukormentes kakaóporral, nyírfacukorral és gyümölcsökkel ugyanolyan finomságot készíthetsz, mint hagyományos összetevőkből.
Receptek:
- csokis-túrós muffin cukor nélkül,
- répás-ananászos muffin,
- tönkölyös-almás muffin.
Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?
2. Egészséges palacsinta
A palacsintára ugyanaz igaz, mint a muffinokra. Zablisztől, vagy akár liszt hozzáadása nélkül, banánból és tojásból is mennyei palacsintát készíthetsz.
Gluténmentes palacsintát így, banánosat így csinálhatsz.
3. Egészséges gofri
Szintén palacsintatészta az alapja a gofrinak is, csak egy kicsit sűrűbbre kell keverni. Így adott, hogy teljes kiőrlésű lisztekből, zablisztből is megsüthető.
4. Kakaós csiga
Nemcsak a reggelizőasztalon, hanem ebéd után is megállja a helyét ez a klasszikus édesség, ami cukor és tej nélkül is nagyon finom.
5. Croissant
A leveles tészta nagyon sok finomságnak az alapja, például a croissantnak is. A leveles tésztát te magad is meggyúrhatod, teljes kiőrlésű lisztből, kókuszszír hozzáadásával.
Íme egy elronthatatlan recept »
6. Házi fagyi
A fagyi a gyerekek nagy kedvence, nyáron szinte követelik, hogy minden nap legyen fagyizás. Nekem is vannak gyermekeim, így felkészültem házi fagyi receptekkel, amelyek tej és cukor nélkül, friss gyümölcsökből készülnek.
7. Kekszek
A legjobb nasik, amelyeket tízóraira és uzsonnára is lehet fogyasztani. Számtalan receptem van, hiszen nálam is van mindig keksz az irodában, illetve a játszótérre is viszek magammal a kislányomnak.
Ezek a kedvenceim:
- répás-fahéjas tallér,
- chia magos-citromos keksz.
8. Nincs édesség tökéletes csokiszósz nélkül
Palacsintához, gofrihoz, de még muffinhoz is szoktam készíteni tökéletes csokiszószt. Természetesen finomított cukor nélkül.
9. Császármorzsa
A császármorzsa nemcsak desszertként, hanem önálló fogásként is megállja a helyét. Ezzel a recepttel az egészséges táplálkozásodat sem kell megszegned.
10. Mákos guba
Az olyan klasszikus édességeket is el lehet egészségesen készíteni, mint a mákos guba. Tejérzékenységem miatt én nem csak cukormentesen, tejmentesen is készítem.
11. Mézeskalács
Az ünnepek közeledtével mindig elcsábul az ember a sütik iránt, de szerencsére a hagyományos karácsonyi süteményeknek is van egészséges alternatívája.
12. Puszedli
A puszedli szintén egy tradicionális édesség, amit a gyerekek és a felnőttek is imádnak. Zabliszttel, teljes kiőrlésű liszttel tökéletesen megsüthető.
13. Torták
A szülinapokra torta dukál. De itt sem kell kompromisszumot kötnöd, hiszen rengeteg mindenmentes recept van már.
A kedvenc tortáim:
- tej-, tojás-, glutén- és cukormentes répatorta,
- citromos-chia magos torta.
14. Sajttorták
A sajttorták hatalmas népszerűségnek örvendenek, nálunk is nagy kedvenc, ezért sokszor szoktam készíteni.
Íme egy igazi formabontó húsvéti recept hozzá »
15. Vegán desszertek
A vegán ételek nagyon divatosak a 21. században, amit magas vitamintartalmuknak és a gyors elkészítési időnek is köszönhetnek.
Így készül a nyers, vegán málnatorta »
16. Gyümölcsös falatok
Gyümölcsökből is készíthetsz desszertet és még a sütőt sem kell bekapcsolnod. Mártsd őket csokiba és fogpiszkáló segítségével rögzítd őket.
Itt egy igazi szerelmes falatkát találsz »
17. Gyümölcssaláta
A gyümölcssaláta a legfinomabb nyári édesség, amit választhatsz. Pofonegyszerűen elkészíthető és mindig van hozzá alapanyag is.
18. Gyors, csokis finomságok
Étcsokoládéval és tökéletes csokiszósszal könnyű és gyorsan kivitelezhető finomságokat varázsolhatsz az asztalra. Például a kész grissinket és perceket is csokiba forgathatod.
Itt és itt villámgyors receptekre lelsz.
19. Lekvárok, dzsemek
Nagymamáink idejében a lekvárkészítés elképzelhetetlen volt cukor és tartósítószer nélkül, ám kár lenne lemondani ezekről a finom krémekről, hiszen egészségtelen összetevők nélkül is tökéletesen kivitelezhetők.
Készíts:
- cukormentes eperlekvárt,
- chia magos málna dzsemet.
20. Olajos magok
A desszertek között a csokiba mártott magocskák is megállják a helyüket. Az egyik kedvencem például a csokoládéba mártott dió.
21. Édes csipszek
A házi készítésű csipszek kiváló vendégvárók. Banánból, édesburgányából és almából is elkészítheted őket, zsiradék hozzáadása nélkül, sütőlemezen megsütve.
22. Töltött gyümölcsök
A nagyobb gyümölcsöket, az almát és a körtét nyugodtan kibelezheted és az üres helyre tölteléket tölthetsz. Sütőben megpirítva izgalmas desszert lesz belőlük.
Teszteld például a töltött körtehajót »
23. Turmixok
Bizony, a turmix is lehet desszert. Válassz erre a célra valamilyen különleges, kókusztejes receptet, vagy valami olyat, amit egy süti ihletet.
Válogass ezek közül:
- répatortás turmix,
- kávés-banános zabturmix,
- egészséges nyári csokiturmix.
24. Sült gyümölcsök
A keleti ízvilág egyik kedvence a sült banán, ami itthon is pazar választás, ha egészséges nasit keresel.
25. Édes bundáskenyér
Ha valami igazán kiadósat keresel, akkor válaszd édességed alapjául a teljes kiőrlésű kenyereket, amelyeket bundás kenyér formájában tálalsz.
A siker garantált, ha így csinálod »
26. Zabpehely
Bár hagyományosan reggeli alkalmával kerül az asztalra zabpehely, de olvasztott csokival és gyümölcsökkel mennyei tallérokat lehet belőle készíteni és még sütnöd sem kell.
27. Pudingok
Ma már számos hipermarketben, drogériában és bioboltban kaphatók biopudingok, amelyek növényi tejekkel vagy vízzel elkészítve is ízletesek.
Ha otthon oldanád meg a pudingkérdést, válaszd a chia magot, amiből mennyei poharas desszert készíthető.
28. Gyümölcslevesek
A leves nemcsak főfogás lehet, hanem desszert is. Vegán módszerekkel is elkészítheted, de a gázon is fantasztikus párosítások születhetnek.
29. Egészséges mogyorókrém
Mogyorókrém nélkül nem megy! Ezt én is tudom, ezért kikísérleteztem egy olyan receptet, amiben csupa egészséges összetevők kaptak helyet.
30. Kompótok
Gyerekkorom óta nagy kompótrajongó vagyok. A régi, cukros recepteket ma már egészséges, fűszeresekre cseréltem. Hidegen és langyosan is fenségesek.
Neked mi a kedvenc egészséges finomságot? Oszd meg velem is receptedet!
Ha tetszett a bejegyzés, kattints a Tetszik vagy a Megosztás gombra!
Egészségesebb, boldogabb, kiegyensúlyozottabb életre vágysz?
